猴哥谈蓝莓——专访SVA营运经理David Smith

蓝莓绝对可以说是近年国内水果产业的“当红炸子鸡”。 相关数据显示，中国蓝莓的种植面积增速极快，目前拥有约30多万亩的面积，在2013年就超过智利成为第二大种植国。国内专门研究蓝莓的科研机构有50多家，种植和销售的企业有700多家。国内各路资本看中了高端果蔬市场的盈利能力，蜂拥进入蓝莓产业。资本的介入让蓝莓产业开始极速扩张，一度出现了过热的情况，盛夏更是出现了蓝莓价格暴跌。盛克盟水果贸易公司(SVA)营运经理猴哥（David Smith）接受国际果蔬报道专访，分享蓝莓产业的点点滴滴。

SVA是水果种植巨头San Clemente与Hortifrut的合资企业，销售Hortifrut旗下Naturipe品牌的浆果。Hortifrut是智利最大的蓝莓种植商，占有20-25%市场份额。智利是目前我国唯一准许进口的蓝莓产地国，为了在中国市场更有力的推广和更持续的发展，Hortifrut将旗下种植商的蓝莓都包装为Naturipe品牌，以便营销。SVA是Naturipe的姊妹企业，也是其在中国最大的经销商，销售其90%以上的产品，致力于打造种植商与消费者之间的直接渠道，确保蓝莓品质，树立蓝莓品牌。

猴哥告诉国际果蔬报道，Naturipe在品牌之路异常艰难。国内零售商更倾向于传统的生鲜市场模式，消费者也更习惯去农贸市场和水果摊挑选水果，品牌意识薄弱。猴哥高度评价了佳沛奇异果在中国市场的成功营销，但也指出佳沛模式难以复制。猴哥表示公司正努力寻求适合自己的营销方式，希望能进一步推广该品牌，赢得消费者的认可。

智利是新鲜蓝莓出口的大国，截止2013年底，出口额逾4.74亿美元，占全球出口总量的31%。面对国内蓝莓热，猴哥表示目前中国蓝莓产业尚属起步阶段，盲目地扩大，尤其是同品种同产地导致的收获高峰，从而使得价格暴跌等情况都会随着对产业更深刻的认知而趋于理性。他很欣喜地看到中国蓝莓产业的发展，也期待中国蓝莓在品种和地缘上的多样化，并不认为国内蓝莓种植的扩大会与智利蓝莓出口形成恶性竞争——智利的产季正好与北半球的中国相反，因而可以填补国内市场在冬季的空白。

除了Hortifrut，密歇根蓝莓种植协会（Michigan BlueberryGrowers）, 芒格农场（Munger Farms） 以及Naturipe浆果种植协会（Naturipe Berry Growers）也共同使用Naturipe这个品牌。尽管美国也是蓝莓生产大国，但尚未获得对华出口准入。猴哥向国际果蔬报道透露尽管相关人员有积极游说，但目前尚未具体协商时间表。事实上美国国内蓝莓市场需求巨大，与智利获得对华准入后出口连年翻番的情况相比，美方对于出口热情有限。

此外，猴哥表示Hortifrut还是智利最大的有机蓝莓种植商，希望能向中国消费者提供健康营养的高品质蓝莓。智利方面非常看好中国市场，但猴哥也表示希望看到更多国家获得蓝莓准入。他自信的告诉国际果蔬报道，公司在包括智利、秘鲁、阿根廷、西班牙、美国等11个国家拥有种植园，可以全年供应蓝莓鲜果，更多的市场准入将进一步体现公司优势。